http://fotocook.ru/ ru FotoCook - Кулинарные рецепты с фотографиями http://fotocook.ru/yandexlogo.gif http://fotocook.ru/ DataLife Engine http://fotocook.ru/deserti/140-shokoladnaya-kolbaska.html Моя бабушка безумно вкусно &nbsp;готовит шоколадную колбаску. ингредиенты: - молоко - сахар - сливочное масло или маргорин - орехи - какао - печение "топленное молоко" &nbsp; Десерты, Конфеты irishka Tue, 19 Apr 2011 22:50:00 +0400 <a href="http://fotocook.ru/uploads/posts/2011-04/1302029391_x_7f41045e.jpg" onclick="return hs.expand(this)" ></a> Моя бабушка безумно вкусно &nbsp;готовит шоколадную колбаску. Ингредиенты: - молоко - сахар - сливочное масло или маргорин - орехи - какао - печение "топленное молоко" Делается это так: 1 стакан молока выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, туда 1 стакан сахара, потом пачку масла или маргарина, затем орехи и какао, как только масло разошлось снимаем с плиты и добавляем печенье толчёное и наломанное кусочками около 1 кг.. Хорошо всё вымешиваем, выкладываем на фольгу или плёнку и формируем колбасу. На 1-2 часа в морозилку. После можно есть. Кулинарный рецепт шоколадной колбаски предоставила Наташа Ковалёва&nbsp; &nbsp; http://fotocook.ru/vduhovke/139-rybnyy-pirog-v-lavashe.html Итак сегодня мы расскажем вам как готовится блюдо из лаваша. Продукты: - толстый лаваш - картофель - яйца - банка сардин - сыр - майонез &nbsp; В духовке, Рыбные irishka Tue, 12 Apr 2011 22:26:00 +0400 <a href="http://fotocook.ru/uploads/posts/2011-04/1302028059_x_82bd8ecb.jpg" onclick="return hs.expand(this)" ></a>Итак сегодня мы расскажем вам как готовится блюдо из лаваш. Продукты: - толстый лаваш - картофель - яйца - банка сардин - сыр - майонез Варим яйца, картошку. Возьмем противень смазываем слегка маслом растительным. Берётся толстый лаваш, разрезается на два коржа. На нижний корж выклалывала варённый картофель + &nbsp;варённые яйца + банка сардин + картофель варенный + варенные яйца ,каждый слой промазать слегка майонезом. Затем накрывала вторым коржом, мазала его майонезом, посыпала сыром ,заливала взбитыми яйцами. Запекать в духовке. Кулинарный рецепт и фотографию на сайт предоставила Юля Холмецкая http://fotocook.ru/vtoriebluda/141-plov.html Плов может, и не совсем настоящий, но уж какой умею делать! Мужу, ценителю плова, очень нравится! Ингредиенты: - 2 морковки - 2,5 больших луковиц - грамм 700 мяса (примерно 400 гр баранины и 300 гр. свинины) - 1 головка чеснока - приправы для плова (1,5 разные смеси для плова в пакетиках + барбарис. Хотела по отдельности купить всякие куркумы и пр., но не нашла в окее) + черный перец молотый + красный молотый перец + соль - 500 гр риса (брала смесь из пропаренного риса и бурого) - раст. масло - вода &nbsp; Вторые блюда, Мясные irishka Tue, 05 Apr 2011 23:12:25 +0400 <a href="http://fotocook.ru/uploads/posts/2011-04/1302030373_x_3ca59797.jpg" onclick="return hs.expand(this)" ></a>Плов может, и не совсем настоящий, но уж какой умею делать! Мужу, ценителю плова, очень нравится! Ингредиенты: - 2 морковки - 2,5 больших луковиц - грамм 700 мяса (примерно 400 гр баранины и 300 гр. свинины) - 1 головка чеснока - приправы для плова (1,5 разные смеси для плова в пакетиках + барбарис. Хотела по отдельности купить всякие куркумы и пр., но не нашла в окее) + черный перец молотый + красный молотый перец + соль - 500 гр риса (брала смесь из пропаренного риса и бурого) - раст. масло - вода Сначала порезала лук не очень мелко, почистила и порезала ломтиками морковь, нарезала мясо. Лук обжарила до золотистого цвета в кастрюле с толстым дном в большом кол-ве раст. масла. Добавила мясо, обжарила его, кинула морковь, потушила минут 7, потом посолила, поперчила, добавила специй, залила все водой и оставила тушиться минут на 40 под крышкой. Тушила на маленьком огне, чтоб не пригорело.. потом выложила сверху рис, разровняла его, налила сверху воды (чтоб вода накрывала примерно сверху на 2 см) посолила чуть-чуть и опять под крышку, пока вода не впитается.. (опять же огонь небольшой. я на электр. плите на пятерке делаю) как только впитается, в центр вдавливаю чесночину, а по периметру дырочки делаю, чтоб пар испарялся.. и еще минут 20 тушу. вот и все! а! забыла написать, что рис промываю в холодной воде несколько раз. &nbsp; Кулинарный рецепт плова предоставила Анна Апполинариева http://fotocook.ru/vduhovke/138-kurochka-v-bekone.html Для приготовления этого кулинарного шедевра нам потребуется : - куринное феле (можно взять куринный фарш) - грибы - рис - лук - бекон &nbsp; В духовке, Мясные, Закуски irishka Tue, 05 Apr 2011 22:23:28 +0400 <a href="http://fotocook.ru/uploads/posts/2011-04/1302027202_x_84d1e486.jpg" onclick="return hs.expand(this)" ></a>Для приготовления этого кулинарного шедевра нам потребуется : - куринное феле (можно взять куринный фарш) - грибы - рис - лук -&nbsp;бекон Курочка в беконе делается так: куриное филе отбить или сделать фарш. Для начинки обжариваем грибы с луком и смешиваем с отварным рисом, завернуть в фарш начинку сделать котлетками и обвернуть беконом, в духовку отправляем и ждем до золотистого цвета. &nbsp; Кулинарный рецепт и фото курочки в беконе&nbsp;предоставила&nbsp;Таня Аброськина http://fotocook.ru/vduhovke/133-biskvitnyy-tort-so-slivochnym-sufle.html Этот торт похож на торт из мультика про Мики-Мауса. Это сливочное суфле просто объедение, нежный бисквит... ням-ням просто сказачный торт со сливочным суфле. Просто берем и выпекаем, ничего сложного, нам нужно: -&nbsp;200 гр муки - 100г сахара - 4 яйца - пакетик ванилина&nbsp; - 400 мл сливок - 100г сахара - 1 пакетик желатина В духовке, Выпечка, Сладкая выпечка irishka Mon, 14 Mar 2011 23:08:00 +0300 <a href="http://fotocook.ru/uploads/posts/2011-02/1297627736_x_6dea3e50.jpg" onclick="return hs.expand(this)" ></a>Этот торт похож на торт из мультика про Мики-Мауса. Это сливочное суфле просто объедение, нежный бисквит... ням-ням просто сказачный торт со сливочным суфле. Просто берем и выпекаем, ничего сложного, нам нужно: -&nbsp;200 гр муки - 100г сахара - 4 яйца - пакетик ванилина&nbsp; - 400 мл сливок - 100г сахара - 1 пакетик желатина Испечь бисквит: 200 гр муки, 100г сахара, 4 яйца, пакетик ванилина. Делаем суфле: 400 мл сливок, 100г сахара, 1 пакетик желатина (все ингредиенты смешать).Желатин растворить в 150мл кипяченой остывшей воды и добавить в сливки. Суфле поставить в холодильник, как только начнет густеть, вылить на остывший бисквит и поставить в холодильник до полного застывания. Кулинарный рецепт бисквитного торта со сливочным суфле предоставила Ольга Сиденко &nbsp; http://fotocook.ru/vduhovke/132-picca-domashnyaya.html Столько рецептов пиццы уже было и сколько всяких перепробовали не сосчитать. Но пиццу я обожаю любую. У каждой хозяйки свой особенный рецепт этого блюда, кто-то любит тоненько тесто и погуще начинку, а кто и наоборот - пышные булки. Пицца "домашняя"&nbsp;особенным изыском не выделяется, но и не уступает ничем своим собратьям .Вот что нам потребуется из ингредиентов для пиццы "домашней": - кефир - мука - сода - соль - сахар - яйца - колбаса или ветчина ваша любимая - можно куринного мяса - или фарша - сыр - лук - поидоры консервированне - томатная паста - растительное масло для противеня В духовке, Выпечка, Пицца irishka Mon, 07 Mar 2011 22:44:00 +0300 <a href="http://fotocook.ru/uploads/posts/2011-02/1297626239_x_fa1800ab.jpg" onclick="return hs.expand(this)" ></a>Столько рецептов пиццы уже было и сколько всяких перепробовали не сосчитать. Но пиццу я обожаю любую. У каждой хозяйки свой особенный рецепт этого блюда, кто-то любит тоненько тесто и погуще начинку, а кто и наоборот - пышные булки. Пицца "домашняя" особенным изыском не выделяется, но и не уступает ничем своим собратьям.Вот что нам потребуется из ингредиентов для пиццы "домашней": - кефир - мука - сода - соль - сахар - яйца - колбаса или ветчина ваша любимая - можно куринного мяса - или фарша - сыр - лук - поидоры консервированне - томатная паста - растительное масло для противеня&nbsp; Тесто делается: 1 стакан кефира смешиваем с 2мя&nbsp; стаканами муки, половиной чайной ложки соды, 0, 5 ч. ложки соли, засыпим 1 ч. ложка сахара, 2 яйца. Соус: лук две средние головки пассируем с часноком резаным, немного томатной пасты, 5 - 6 штук консервированных помидоров без кожи. Тушить под крышкой 30 минут. Форму смазываем подсолнечным маслом, выкладываем тесто( должно быть по консистенции, как на густые оладьи), потом соус и начинку, любую. Я брала колбасу, сыр, и немного жареного куриного филе. Все и в духовку на 20- 30 мин, при температуре 180- 200 гр. Кулинарный рецепт и фото пиццы "домашней" предоставила&nbsp;Ольга Сиденко http://fotocook.ru/vduhovke/131-tortpancho.html И так я решила приготовить торт "Панчо". Рецепт этого тортика предоставила Ирина Коваленко. Вот что нужно для торта "Панчо": - 3 яйца - 1,5 ст сметаны - 1 ст. сахара - 1 ч.л. соды - уксус - 3 ст. муки - 1 ст.л какао - 800 г сметаны - 400г сахара - пакетик ванилина - консервированные ананасы - бананы - киви - вишня (без косточек) или клубника - плитка шоколада В духовке, Выпечка, Сладкая выпечка irishka Mon, 28 Feb 2011 22:24:00 +0300 <a href="http://fotocook.ru/uploads/posts/2011-02/1297624966_x_3351edac.jpg" onclick="return hs.expand(this)" ></a>И так я решила приготовить торт "Панчо". Рецепт этого тортика предоставила Ирина Коваленко. Вот что нужно для торта "Панчо": - 3 яйца - 1,5 ст сметаны - 1 ст. сахара - 1 ч.л. соды - уксус - 3 ст. муки - 1 ст.л какао - 800 г сметаны - 400г сахара - пакетик ванилина - консервированные ананасы - бананы - киви - вишня (без косточек) или клубника - плитка шоколада 3 штуки яйца, 1,5 стакана сметаны,1 стакан сахара, 1 чайную ложку соды погасить уксусом, 3 стакана муки. Все смешать, разделить на две равные части. В одну часть мы должны добавить 1 столовую ложку какао. Выпечь коржи разрезать их на кубики(2 на2 см).Крем 800 г сметаны,400г сахара, пакетик ванилина взбать. Кубики мокать в крем и уложить на блюда слоем, выложить на него порезанные 1/2 банки консервированных ананасов, 1 банат 1 киви, можно добавить, вишню без косточек или клунику, залить кремом. Дальше 2-1 слой коржей, также мокать в крем и уложить, опять фрукты и сверху опять кубики коржей. Растопить плитку шоколада и залить сверху. Можно использовать и бисквитное тесто. Кулинарный рецепт и фотографию торта "Панчо" предоставила Ирина Коваленко&nbsp; &nbsp; http://fotocook.ru/zakuski/130-salat-martovskiy-sugrob.html Мария Тюрина рекомендует: " Очень вкусный и сытный салат!" Нам понадобятся продукты на салат "мартовский сугроб": - куриная грудка - свинина - масло сливочное - лук репчатый - лимон или уксус - картошка - яйца - майонез - чеснок - плавленный сырок - сыр - зелень - приправы по вкусу Закуски, Салаты irishka Sun, 20 Feb 2011 22:10:00 +0300 <a href="http://fotocook.ru/uploads/posts/2011-02/1297624123_x_3ec6569c.jpg" onclick="return hs.expand(this)" ></a>Мария Тюрина рекомендует: " Очень&nbsp;вкусный и сытный салат!" Нам понадобятся продукты на салат "мартовский сугроб": - куриная грудка - свинина - масло сливочное - лук репчатый - лимон или уксус - картошка - яйца - майонез - чеснок - плавленный сырок - сыр - зелень - приправы по вкусу Свинину или куриную грудку отварить, потом порезать кубиками и обжарить в сливочном масле. Это первый слой. Репчатый лук порезать кольцами и замариновать в лимонном соке или уксусе. Это второй слой. Картофель в мундире отварить, очистить, натереть на крупной терке или нарезать кубиками, посолить. Это третий слой. Залить майонезом. Потом отварить яйца, разрезать пополам, вынуть желтки. Половинку желтка и 1 белок оставить для украшения. Желтки, майонез, пропущенный чеснок,1 плавленный сырок смешать, поперчить и нафаршировать этой массой белки.Фаршированные белки разложить по кругу срезом вниз. Сверху натереть сыр на мелкой терке. Посерединке положить половинку желтка. А между яиц положить дольки белка. И украсить укропом. Приятного аппетита всем!!! Кулинарный рецепт и фото салата "мартовский сугроб" предоставила&nbsp;Мария Тюрина http://fotocook.ru/zavtraki/blinioladiidraniki/129-bliny.html Мы блины делам ну очень часто! И на воде, молоке, пиве, минералке и пр. - но вот по этому рецепту больше всего понравилось готовить! Потребуеться: - 200 гр. муки - 1 яйцо - 200-300 мл молока - 50 мл кефира - 1/2 ч.л соды - 50 гр. сахара - 50 гр. сливочного масла - 50 гр. раст. масла ( я делаю с оливковым) Блины, оладьи, драники irishka Sat, 19 Feb 2011 18:15:00 +0300 <a href="http://fotocook.ru/uploads/posts/2011-02/1297610077_x_7dfd441b.jpg" onclick="return hs.expand(this)" ></a>Мы блины делам ну очень часто! И на воде, молоке, пиве, минералке и пр. - но вот по этому рецепту больше всего понравилось готовить! Потребуеться: - 200 гр. муки - 1 яйцо - 200-300 мл молока - 50 мл кефира - 1/2 ч.л соды - 50 гр. сахара - 50 гр. сливочного масла - 50 гр. раст. масла ( я делаю с оливковым) Муку просеять, смешать с солью и содой и замесить тесто, постепенно вливая теплое молоко с яйцом. Добавить кефир, затем ввести раст. масло прии постоянном помешивании и довести тесто до консистенции жидкой сметаны.Выпекать на сковороде, смазывая сливочным маслом! &nbsp; Кулинарный рецепт и фото блинов предоставила&nbsp;Еленочка Филиппова http://fotocook.ru/deserti/128-otrubi-s-tvorogom.html Превосходный десерт. Вкусно, а главное полезно. Вот что нам пригодиться: - горсть ржаных отрубей - творог - 100 гр - молоко - 3 ст.л. - клубника - 1 шт. - коричневый сахар - 1/2 ч.л. - корица - 1 щепотку &nbsp; Десерты, Фрукторые irishka Fri, 18 Feb 2011 16:58:00 +0300 <a href="http://fotocook.ru/uploads/posts/2011-02/1297605981_rec4.jpg" onclick="return hs.expand(this)" ></a>Превосходный десерт. Вкусно, а главное полезно. Вот что нам пригодиться: - горсть ржаных отрубей - творог - 100 гр - молоко - 3 ст.л. - клубника - 1 шт. - коричневый сахар - 1/2 ч.л. - корица - 1 щеп В стакан выложить отруби, творог взбитый с молоком до густоты сметаны. Присыпать коричневым сахаром и корицей, украсить клубникой и мятой. Кулинарный рецепт и фотографию отрубей с творогом предоставила Екатерина Втюрина &nbsp;